Partout dans le monde, les fêtes marquent le retour de certaines spécialités culinaires. Les fêtes sont une excellente occasion de célébrer la nourriture et de l’apprécier. Pourtant, dans certaines parties du monde, elles sont devenues synonymes d’excès et de gaspillage alimentaire, met en garde l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
31 déc 2021